பலாப்பழ பாயாசம் செய்வது எப்படி | Jackfruit Payasam Recipe
தென்னிந்தியாவின் பாரம்பரிய இனிப்புகளில் ஒன்றான பாயாசம், தமிழ்நாடு, கேரளா, கர்நாடகா மற்றும் ஆந்திரப் பிரதேசம் போன்ற மாநிலங்களில் பல்வேறு வகைகளில் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு மாநிலத்திலும் உள்ளூர் பொருட்கள் மற்றும் சுவைக்கு ஏற்ப இந்த இனிப்பு தனித்துவமான பெயர்களிலும், மாறுபட்ட செய்முறைகளிலும் காணப்படுகிறது. … Read More