பருப்பு உருண்டை குழம்பு – பாரம்பரிய சுவை நிறைந்த ரெசிபி
தமிழக சமையலில் தனித்துவமான இடத்தைப் பிடித்திருக்கும் ஒரு பாரம்பரிய உணவு தான் பருப்பு உருண்டை குழம்பு. புரதச்சத்து நிறைந்த இந்த உணவு, சாம்பாருக்கு மாற்றாக மதிய உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. புளிப்பும், காரமும், தேங்காயின் நறுமணமும் கலந்து வரும் இந்த குழம்பு … Read More
