கோடைக்காலத்தில் உடலை குளிர்விக்கவும், சுவையான பாரம்பரிய பானம் தயாரிக்கவும் ரோஸ் மில்க் ஒரு சிறந்த தேர்வு.
கடையில் வாங்கும் ரெடிமேட் மிக்ஸ்களை விட வீட்டிலேயே ரோஜா இதழ்கள், பீட்ரூட் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு
இயற்கையாக ரோஸ் மில்க் பவுடர் தயாரிக்கலாம்.

ரோஸ் மில்க் பவுடர் செய்ய தேவையான பொருட்கள்

• பனீர் ரோஜா இதழ்கள் – 1 கிலோ
• பீட்ரூட் – 250 கிராம்
• சர்க்கரை – 500 கிராம்

ரோஸ் மில்க் பவுடர் செய்வது எப்படி?

1. ரோஜா இதழ்களை சுத்தம் செய்தல்

ரோஜா இதழ்களை கல் உப்பு சேர்த்த தண்ணீரில் அலசி தூசி, பூச்சிகள் நீக்கவும்.

2. நிழலில் உலர்த்துதல்

சுத்தமான துணியில் பரப்பி நிழலில் காய வைக்கவும். இது இயற்கை நறுமணத்தை பாதுகாக்க உதவும்.

3. பீட்ரூட்டை உலர்த்துதல்

பீட்ரூட்டை மெலிதாக சீவி வெயிலில் நன்கு உலர்த்தவும்.

4. பவுடர் அரைத்தல்

உலர்ந்த ரோஜா இதழ்கள், பீட்ரூட் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து மிக்ஸியில் நைசாக அரைத்து பவுடர் தயாரிக்கவும்.

5. சேமித்து வைத்தல்

கண்ணாடி ஜாரில் சேமித்தால் 4–5 மாதங்கள் வரை பயன்படுத்தலாம்.

ரோஸ் மில்க் செய்வது எப்படி?

• பால் – 1 லிட்டர்
• ரோஸ் மில்க் பவுடர் – 5 ஸ்பூன்
• ஐஸ் கட்டிகள் – விருப்பப்படி

செய்முறை

பாலை காய்ச்சி, ரோஸ் மில்க் பவுடர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். ஆறவைத்து ஃபிரிட்ஜில் வைத்து குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

ரோஸ் மில்க் குடிப்பதன் நன்மைகள்

உடல் சூட்டை தணிக்கும்

ரோஜா மற்றும் பால் உடலுக்கு குளிர்ச்சி தரும்.

சரும ஆரோக்கியம்

ரோஜா இதழ்களில் உள்ள ஆன்டி ஆக்ஸிடன்ட்கள் சருமத்திற்கு உதவக்கூடும்.

செரிமான நன்மைகள்

குளிர்ச்சியான பால் மற்றும் ரோஜா சேர்க்கை செரிமான நலனுக்கு ஆதரவாக இருக்கலாம்.

முடிவு

வீட்டிலேயே தயாரிக்கும் ரோஸ் மில்க் பவுடர் சுவை, நறுமணம், ஆரோக்கியம் ஆகியவற்றை தரும்.
இந்த கோடையில் கண்டிப்பாக முயற்சி செய்து பாருங்கள்.

The post ரோஸ் மில்க் ரெசிபி appeared first on .